VINOS, ESPUMOSOS Y SAKE

ESPUMOSOS/SPARKLING WINE

CHAMPAGNES

• JEAN VESELLE, Oeil de Pedrix (Pinot Noir) 46’00€

• BERTRAND-DELESPIERRE, Enfant de la Montagne (50% PN, 30% CH y 20% PM) 46’00€

• PIOLLOT PÈRE ET FILS, Cuvée de Reserve (70%PN Y 30%CH) 47’00€

• JM SÉLÈQUE, Selossence (50%CH, 40% PM y 10% PN) 49’50€

• PAUL GOSSET, La Montre (75% PN, 20% CH y 5% PM) 57’00€

• FLEURY PÈRE & FILS, Blanc de Noirs (Pinot Noir) 60’00€

• RÉMI LEROY, Brut Nature (75% PN y 30% CH) 61’00€

• DREMONT PÈRE & FILS, Éphémère 006 (Chardonnay) 62’00€

• FREDERIC SAVART, L’Overture (Pinot Noir) 65’00€

• DHONDT-GRELLET, Les Terres Fines (Chardonnay) 68’00€

• CHARLES DUFOUR, Bulles de Comptoir #9 (60%PN, 30%CH y 10%PB) 69’00€

• MARIE COURTIN, Eflorescence 2014 (Pinot Noir) 79’00€

• SUISSE LAVAL, A Cumiéres (60%PN, 20%CH y 10%PM) 81’00€

• LES FRERES MIGNOM, L’Aventure 1Cru (Chardonnay) 83’00€

• AGRAPART & FILS, Les 7 Crus (Chardonnay) 83’50€

• CHARTOGNE-TAILLET, Heurtebise (Chardonnay) 84’00€

• STÉPHANE REGNAULT, Dorien Nº14 (Chardonnay) 84’00€

• VOUETTE & SORBÉE, Fidéle (Pinot Noir) 85’00€

• PIERRRE GERBAIS, L’Audace (Pinot Noir) 85’00€

• CÉDRIC BOUCHARD, Côte de Val Vilaine (Pinot Noir) 92’00€

• DAVID LECLAPART, L’Amateur (Chardonnay) 102’00€

• GEORGES LAVAL, Cumières 1Cru (40% CH, 30%PN y 30%PM) 107’00€

• JACQUES LASSAIGNE, Le Cotet (Chardonnay) 114’00€

• FLEURY PÈRE & FILS, Millésime 1995 (80%PN y 20%CH) 176’00€

CREMANTS

• DOMAINE DES MARNES BLANCHES, Cremant du Jura Reserve (Chardonnay) 35’50€

CAVAS

• MÁS XAROT, Gran Reserva 2013 (Xarel·lo, Macabeo y Parellada) 25’00€

• COLET, Gran Cuvée 2014 (Macabeo, Chardonnay y Xarel·lo) 27’00€

SIDRAS

• ÉRIC BORDELET, POIRÉ AUTHENTIQUE – Charchigné (20 variedades de peras) 29’00€

BLANCOS NACIONALES/ SPANISH WHITE WINES

• MANUEL CANTALAPIEDRA, Cantayano 2019 – V.T. Castilla y León (Verdejo) 24’00€

• MENGOBA, Brezo 2020 – D.O. Bierzo (Godello) 24’00€

• PARDAS, Rupestris Blanc 2019 – D.O. Penedés (Xarel·lo, Malvasía y Macabeo) 24’00€

• BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE, Reto 2020 – D.O. Manchuela (Albilla) 24’00€

• VIÑA SOMOZA, Neno 2018 – D.O. Valdeorras (Godello) 24’50€

• JORDI RAVENTÓS, Tardatió 2017 – D.O. Penedés (Malvasía de Sitges)25’50€

• F. LAZKANO, Aitako 2018 – D.O. Getariako Txakolina (Hondarribi Zuri y Chardonnay) 26’00€

• BODEGA GOIANEA, Urtarán 2017 – D.O. Bizkaiko Txakolina(Hondarribi Zuri y Riesling) 26’00€

• TELMO RODRIGUEZ, El Transistor 2019 – D.O. Rueda (Verdejo) 26’50€

• ASEGINOLAZA & LEUNDA, Txuria 2019 – Navarra (Viura) 26’80€

• FRONTIO, Deldoma 2019 – D.O. Arribes (Doña Blanca) 27’00€

• FULCRO, A Pedreira 2020 – D.O. Rias Baixas (Albariño) 27’00€

• VINOS DEL PANORÁMICO, Blanco 2017 – DOCa Rioja (Viura y Malvasía)27’50€

• MIGUEL CASTRO, Ojo y Coillo 2018 – D.O. Montilla-Moriles (Pedro Ximénez) 28’00€

• JORDI RAVENTÓS, El Guará 2019 – Massif del Garraf (Xarel·lo Vermell) 28’50€

• VINYES D’OLIVARDOTS, Blanc de Gresa 2017 – D.O. Empordá (Mezcla de Garnachas) 29’00€

• PRIMITIVO COLLANTES, Socaire 2018 – Chiclana de la Frontera (Palomino) 29’50€

• EL PARAGUAS, El Paraguas 2019 – D.O. Ribeiro (Treixadura, Albariño y Godello) 30’00€

• VIÑÁTIGO, Vijariego Blanco 2018 – D.O.P. Islas Canarias (Vijariego Blanco) 30’00€

• PARDAS, Pur Xarel·lo 2017 – D.O. Penedés (Xarel·lo) 34’00€

• FORLONG, Amigo Imaginario 2018 – Puerto de Santa María (Palomino) 34’00€

• MISSION WINES, Mission Tres 2017 – D.O. Ribeira Sacra (Godello y otras) 35’00€

• MALAHIERBA, Viuda Silvestre 2019 – VdT Castilla y León (Rufete Blanco) 35’00€

• FAZENDA AUGALEVADA, Ollos de Roque 2018 – D.O. Ribeiro (Albariño y otras) 36’00€

• BODEGA CERRÓN, El Cerrico 2016 – D.O. Jumilla (Airén) 76’50€

• BODEGA MATADOR, Arroyo-Muradella 2016 – D.O. Monterrei (Dona Branca y otras) 79’00€

BLANCOS INTERNACIONALES/ INTERNATIONAL WHITE WINES

ALEMANIA/ GERMANY

• DR. VON BASSERMAN-JORDAN, Tonel 79 2016 – Pfalz (Riesling)30’00€

• KIMICH, Gewüztraminer Trocken 2018 – Pfalz (Gewüztraminer) 30’00€

• GRANS-FASSIAN, Mineralschiefer 2015 – Mossel (Riesling)31’00€

• FRIEDRIC BECKER, Grauer Burgunder 2018 – Pfalz (Pinot Gris) 33’50€

• HERMANN DÖNNHOFF, Risling 2018 – Nahe (Riesling) 34’00€

• HEYMANN-LÖWENSTEIN, Stolzenberg GG 2016 – Mosel (Riesling) 55’00€

AUSTRIA

• EMMERICH KNOLL, Federspiel 2017 – Wachau (Riesling) 44’00€

FRANCIA/ FRANCE

• CRISTOPHE PACALET, Beaujolais Blanc 2020 – Beaujolais A.O.C. (Chardonnay)33’00€

• DOMAINE BURONFOSSE, Varrons 2018 – Côtes du Jura (Savagnin) 34’00€

• MOREAU NAUDET, Chablis 2018 – Chablis A.O.C. (Chardonnay) 36’50€

• ELODIE ROY, Maranges Blanc 2018 – Maranges A.O.C. (Chardonnay) 38’00€

• VERGET, Vigne de Saint Claude 2019 – Saint-Verán A.O.C. (Chardonnay)39’00€

• SCHOFFIT, Sonnenberg GC 2000 – Alsace A.O.C. (Riesling) 43’00€

• MAXIME MAGNON, La Begou 2018 Corbières A.O.C. (Garnacha Gris Garnacha Blanca) 43’00€

• CELLIER DES CRAY, Zulime 2017 – Roussette de Savoie A.O.C. (Altesse) 43’00€

• VINCENT PINARD, Cuvèe Flores 2018 – Sancerre A.O.C. (Sauvignon Blanc) 44’00€

• DOMAINE BOBINET, Les Gruches 2016 – Saumur A.O.C. (Chenin Blanc) 47’00€

• PATTES LOUP, Chablis 2017 – Chablis A.O.C. (Chardonnay) 50’00€

• MICKAËL BOURG, Saint Péray 2018 – Saint Péray A.O.C. (Marsanne) 52’00€

• GUIBERTEAU, Clos de Guichaux 2017 – Saumur A.O.C. (Chenin) 52’00€

• DOMAINE BELLUARD, Les Alpes 2019 – Vin de Savoie A.O.C. (Gringet) 53’00€

• DOMAINE DE L’ECU, Lux 2017 – Muscadet Sévre et Maine A.O.C. (Chardonnay) 53’00€

• VALENTIN ZUSSLIN, Clos Liebenberg 2014 – Alsace A.O.C. (Riesling) 54’00€

• DOMAINE LABET, Les Varrons 2018 – Côtes du Jura A.O.C. (Chardonnay) 55’00€

• PIERRE BOISSON, Blanc 2016 – Bourgogne Blanc A.O.C. (Chardonnay)55’00€

• VALÉRIE GAVAUD & BILL MOYSAN, Chablis 2018 – Chablis A.O.C. (Chardonnay) 56’00€

• THIBAUD BOUDIGNON, Anjou 2018 – Anjou A.O.C. (Chenin Blanc)                58’00€

• STÉPHANE ERISSÉ, Les Faraunières 2015 – Anjou A.O.C. (Chenin Blanc)                59’00€

• LUCIEN AVIET, Reserve du Caveau 2014 – Arbois A.O.C. (Savagnin)                60’00€

• DOMAINE DE SAINT PIERRE, Chateau Renard 2018 – Arbois A.O.C. (Chardonnay) 61’00€

• PIERRE-YVES COLIN-MOREY, Bourgogne Aligoté 2018 Bourgogne A.O.C. (Aligoté) 62’00€

• ALICE & OLIVER DE MOOR, Bel Air et Clardys 2018 – Chablis A.O.C. (Chardonnay) 63’00€

• SYLVAIN PATAILLE, Blanc 2016 – Marsannay A.O.C. (Chardonnay) 64’00€

• FRANÇOIS ROUSSET MARTIN, Sous Roche 2018 – Côtes du Jura (Chardonnay) 64’00€

• WILLIAM FEVRE, ‘Les Lys’ 1Cru 2008 – Chablis A.O.C. (Chardonnay) 67’00€

• DOMAINE HAYVETTE,Dolia Blanc 2014 I.G.P. Alpilles (Roussanne, Marsanne Clairette) 70’00€

• CHÂTEAU DE BÉRU, Orangerie 2018 – Chablis A.O.C. (Chardonnay) 71’00€

• SIMON BIZE & FILS, Les Beaune 2015 – Savigny-lès-Beaune A.O.C. (Chardonnay) 72’00€

• VALÉRIE GAVAUD & BILL MOYSAN, ‘Mont de Milieu’ 1Cru 2018 Chablis – A.O.C.  (Chardonnay)                                                                                                                                         79’00€

• DOMAINE GÉNOT-BOULANGER, Les Nosroyes 2015 – Puligny-Montrachet A.O.C. (Chardonnay) 89’00€

• BERNARD MOREAU, Chassagne-Montrachet 2016 – Chassange-Montrachet A.O.C. (Chardonnay) 92’00€

• ANTOINE JOBARD, Les Tillets 2018 – Mersault A.O.C. (Chardonnay) 94’00€

• BERNARD BONIN, Mersault VV 2016 – Mersault A.O.C. (Chardonnay) 98’00€

• DOMAINE DES ARDOISIÈRES, Quartz 2015 – Vin de Savoie A.O.C. (Altesse)

110’00€

ITALIA/ ITALY

• DENAVOLO, Dinavolino 2019 – Emilia Romagna (Malvasía, Marsanne y otras) 34’50€

• EDUARDO TORRES, Versante Nord Blanco 2019 – Sicilia (Minella y otras) 42’50€

• EMIDIO PEPE, Trebbiano d’Abruzzo 2017 – Abruzzo (Trebbiano)                82’00€

• AZENDA AGRICOLA VALENTINI, Trebbiano d’Abruzo 2016 – Abruzzo (Trebbiano) 155’00€

PORTUGAL

• MÁRCIO LOPES, Permitido Branco 2015 – Douro (Rabigato) 30’00€

• VPURO, Mira 2017 – Bucelas (Arinto) 33’00€

• LUIS PATO, Vinhas Velhas Branco 1991 – Bairrada (Bical, Cerceal y María Gomes) 49’00€

EEUU/ USA

• SANDHI, Santa Rita Hills 2017 – California (Chardonnay) 63’00€

• ARTEBERRY MARESH, Dundee Hills 2017 – Oregón (Chardonnay) 67’00€

• MORGEN LONG, Willamate Valley 2018 – Oregón (Chardonnay) 85’00€

• ARNOT ROBERTS, Watson Ranch 2018 – California (Chardonnay) 90’00€

TINTOS ESPAÑA/SPANISH RED WINES

• HERNÁNDEZ, Tinta Fina 2015 – D.O. Ribera del Duero (Tinta Fina) 24’00€

• MALAHIERBA, Malahierba 2019 – V.T. Castilla y León (Rufete) 24’50€

• ROSETA & CUME DO AVIA, Rosete 2018 – Ribadavia (Mencía y otras) 25’00€

• CANTARIÑA, Viña de los Pinos 2017 – D.O. Bierzo (Mencía) 26’00€

• SUERTES DEL MARQUÉS, Nat Cool 2020 – D.O. Valle de la Orotava (Listán Negro) 27’00€

• CASA MONTE PÍO, Malabesta 2018 – D.O. Rías Baixas (Caiño Tinto) 29’00€

• GOYO GARCÍA, Joven de Viñas Viejas 2018 – D.O. Ribera del Duero (Tempranillo) 30’00€

• VIÑA ZORZAL, NatCool 2020 – D.O. Navarra (Graciano) 31’00€

• LA BRECHA, Finca la Larga 2016 – D.O. Ribera del Duero (Tempranillo) 31’00€

• BODEGA CERRÓN, La Servil 2019 – D.O. Jumilla (Monastrell) 31’00€

• SAIÑAS, O Boliño 2019 – D.O. Ribeira Sacra (Garnacha Tinta y Mencía) 32’00€

• ARTUKE, Finca de Los Locos 2018 – D.O.Ca. Rioja (Tempranillo y Graciano) 35’00€

• DANIEL JIMENEZ LANDI, Las Uvas de la Ira 2018 – D.O. Méntrida (Garnacha) 36’00€

• ENVÍNATE, Migan 2019 – Valle de la Orotava (Listán Negro)                40’00€

• MAURO, Mauro 2018 – V.T. Castilla y León (Tempranillo y Syrah) 42’00€

• BODEGA CERRÓN, La Calera del Escaramujo 2019 – D.O. Jumilla (Monastrell) 90’00€

TINTOS INTERNACIONALES/INTERNATIONAL RED WINES

FRANCIA/ FRANCE

• ELIAN DA ROS, Le Vin est une Fête 2018 – Côtes du Marmandais A.O.C. (Cabernet Franc, Merlot y Abouriou) 27’00€

• DOMAINE CHAPEL, Beaujolais Villages 2020 – Beaujolais A.O.C. (Gamay) 30’00€

• JULES METRAS, Chiroubles VV 2019 – Chiroubles A.O.C. (Gamay) 40’00€

• FOILLARD, Cote du Py 2018 – Morgon A.O.C. (Gamay) 44’00€

• JEAN CLAUDE MARSANNE, Saint Joseph 2013 – Saint Joseph A.O.C. (Syrah) 45’00€

• DOMAINE ROMANEAUX, La Souteronne 2016 – Côtes du Rhône A.O.C. (Gamay) 45’00€

• DOMAINE CURTET, Mondeuse 2016 – Savoie A.O.C. (Mondeuse) 47’00€

• ALAIN VERSET, Cornas 2013 – Cornas A.O.C. (Syrah) 79’00€

• SYLVAIN PATAILLE, En Clémengeots 2016 – Marsannay A.O.C. (Pinot Noir) 80’00€

• LAURENT ROUMIER, Chambolle-Musigny 2017 – Chambolle-Musigny A.O.C.                (Pinot Noir)                                                                                                                                                            95’00€

ITALIA/ITALY

• TREDIBERRI, Barbera d’Alba 2019 – Barbera d’Alba (Barbera) 28’00€

• AR.PE.PE, Rosso di Valtellina 2018 – Rosso di Valtellina (Nebbiolo) 39’50€

ALEMANIA/GERMANY

• FRIEDRIC BECKER, Spätburgunder 2015 – Pflaz (Pinot Noir) 32’50€

PORTUGAL

• ARRIBAS WINE COMPANY, Saroto Nat Cool 2019 – Tras-Os-Montes 32’00€

EEUU/USA

• BIRICHINO, Besson Vineyard VV 2015 – Central Coast (Garnacha) 48’00€

JEREZ-XERES-SHERRY WINES

• BODEGAS LAGAR BLANCO, Fino 7 Años – Montilla-Moriles (PX) 25’00€

• JUAN PIÑERO, Manzanilla – (Palomino Fino) 26’00€

• DE LA RIVA, Manzanilla Fina – (Palomino Fino) 28’00€

• PRIMITIVO COLLANTES, Amontillado Fossi – (Palomino Fino)                30’00€

• BODEGAS ALOSNO, Manzanilla Velo de Flor – (Palomino Fino)                40’00€

• EL MAESTRO SIERA, Oloroso 15 Años – (Palomino Fino) 41’00€

DULCES / SWEET WINES

• DOMAINE LES SABLONETTES, Fleur d’Erables 2016 – Coteaux de Layon A.O.C. (Chenin) 5’00€ Copa

• PENDITS, Tokaji Szamorodni 2013 – TokajI (Furmint) 7’00€ Copa

• JUAN PIÑERO, Cream – D.O. Jerez-Xerez-Sherry (Palomino y PX) 8’00€ Copa